No más recetas con carne de res para favorecer lucha contra cambio climático

Karoll Alexandra León García

Autor: Corinna Acosta

Fecha: 10 mayo de 2021

Link:https://www.expoknews.com/no-mas-recetas-con-carne-de-res-para-favorecer-lucha-contra-cambio-climatico/

Palabras Claves: Internautas- gases- generación- promover- vitaminas.

Epicurious.com es una página web dedicada a la publicación de diferentes recetas que disfrutan miles de internautas, hace pocos días anuncio en sus deferentes canales de comunicación que ya no publicara las recetas con carne de res, esto con el objetivo de que no seguir promoviendo el consumo de esta, quien es la culpable de la generación de grandes cantidades de gases invernaderos.

Sustituyendo este contenido, se seguirán subiendo recetas con otro tipo de carne que no representa el mismo porcentaje de contaminación que la de res, tales como pollo, mariscos y los diferentes tipos de pescado.

Pollo

Una decisión realmente con gran importancia en la plataforma, miles de personas consideran que no se puede comer muy bien y delicioso si no es carne de res, así que con el nuevo enfoque de esta plataforma se hará realmente unos cambios considerables en el pensamiento, teniendo como consecuencia la alteración de hábitos alimenticos, todo cambio se hace paso a paso, para que sea a largo plazo y ciertamente este será uno de ellos.

En Colombia según una investigación el 4% de la población es vegetariana y en un 2% vegana, un dato a un más interesante es que el 8% es flexitariana, lo cual me parece fascinante por que no se debe llevar a los extremos, se reduce la cantidad de consumo lo cual beneficiará al medio ambiente, pero una o dos veces a la semana se ingiere la carne obteniendo sus diferentes vitaminas y beneficios.