Karoll Alexandra León GarcÃa
Autor: Marisol Lopez
Fecha de publicación: 13 mayo 2021
Palabras claves: Café, alteración, promover, calidad, veneno.
Latinoamérica siempre ha sido reconocida por su producción de excelente calidad de Café y su sabor exquisito, desde hace años han intentado implementar estrategias para promover la sostenibilidad del cultivo de café pero no se ha logrado, la principal razón es la alteración de los ciclos de producción de los cultivos.
Dentro de las prácticas que se tienen que implementar para la sostenibilidad esta: aumentar la biodiversidad de los cultivos, y disminuir el uso de pesticidas y fertilizantes sintéticos.
La empresa Mexicana Caffenio es la lÃder de sostenibilidad de café, con su programa Cosecha ha evolucionado y atiende ejes a diferentes plazos para promover la sostenibilidad. Las 4 maneras diferentes para lograrlo es productividad de las fincas, protección a la biodiversidad, integración y relevo generacional , y desarrollo de comunidades cafetaleras.
Un artÃculo muy valioso, conociendo que Colombia es uno de los paÃses que es conocido mundialmente por la calidad del café y su aroma, debido a eso aquellas empresas que están relacionadas con el proceso del café la información otorgada será interesante, y si quieren conocer más detalles podrán contactarse con esta empresa tan innovadora y poner en práctica algunos tips.
Juan Valdez una empresa Colombiana, dentro de sus objetivos esta ser sustentable y ayudar a sus proveedores a implementar ciertas estrategias para que sus cultivos también lo sean, de igual manera dentro de la asociación de cafeteros también se tiene como prioridad disminuir aquellos venenos que tienen impactos grandes en las tierras.